実家の両親と同居していて、母は普段、揚げ物を作りません(^^)/
昨日は夫婦で結婚40周年のお祝いに夜はフランス料理のディナーに出かけていたので、
私は夜ごはんに、ここぞとばかりに揚げ物料理にすることに笑
うみくんが大好きなささみのチーズ揚げフライに、今回は大葉を挟んでみました。
生で食べる大葉が嫌いで（香りがきついため）、普段食べてくれないので、
ちょっと挑戦して見たかったのです笑
そしてお味噌汁の具材も厚揚げ（歯ごたえの違うものが一緒なものが苦手で、これも食わず嫌い）にも挑戦してみました(*^^)v
食べてくれないリスクもあったので、
大葉抜きのフライと、みそ汁は厚揚げを食べなくても、
他に食べられるようにお野菜具沢山みそ汁にしておきました☆彡
ここで、料理の手伝いが大好きなうみくんに手伝ってもらい、
そばで大葉を鶏肉にはさむ所も見せ、すべての工程を見せました。
さぁ、完成(*^▽^*)
千切りぎゃべつと千切りのにんじんサラダも盛り付けて、納豆、
具沢山お味噌汁、ササミ大葉チーズフライをメインに、久しぶりの2人だけの夕食です！
うみくんが目を輝かせながら、
『わぁ、いっぱい！ごちそうだね。誕生日みたいだね！』
確かに手作りの揚げ物はめったに食べないしね(*^^)v
おじいちゃんおばあちゃんと過ごしているので、普段煮物や蒸し物も多く、
和食っ子なので、うみくんも大好きなんですが、たまにはあつあつ揚げ物もいいね！
手が込んだ料理でもないのに、こんなに喜んでくれるなんて＾＾
『ママのご飯おいしい～！』
いつもより量が多めだったので、食べられるだけでいいよ～と伝えていましたが、
苦手で普段食べない厚揚げも、大葉も、ひとつ残さず食べてくれました(*^-^*)
今回つくる工程をすべて見せたのが良かったのかもしれません。
普段はジジがいれば、遊び相手がいるので、ご飯つくっている間も見向きもしないので笑
親子でとってもいい時間を過ごすことができました。
褒められれば私も素直に嬉しいし、お腹がはちきれそうと、いっぱい食べる姿は
頼もしかった。ただただ可愛いなぁと思いました(*^-^*)
こんな小さなことでも、こんなに感激してくれるの？と
ちょっと泣きそうにもなりました。
本当に、やさしいな。優しい時間に包まれた夕食でした☆
